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Receita de pão caseiro frugal {sem leite, sem ovo}

Esta é uma ótima receita de pão caseiro frugal. Porque você não precisa de ovos ou leite para fazer isso. E os pães ficam leves e macios. E esta é a nossa receita preferida ao fazer pão fresco em casa.

Receita de pão frugal caseiro fresco Sem leite Sem ovos

Mmm, pão, pão caseiro. Eu simplesmente amo o cheiro de pão caseiro. Eu costumava fazer pão em nossa máquina de fazer pão pelo menos 3 vezes por semana. Foi ótimo ter pão caseiro na mão. Mas então minha máquina de pão morreu.

Pensei em comprar um novo imediatamente. Mas decidi tentar fazer pão à mão, afinal, é assim que costumava fazer pão antes de comprar a máquina de pão.

Receita de pão caseiro refrigerando no rack

Eu chamo essa receita de receita econômica porque não leva muitos ingredientes e é barata de fazer. São apenas US $ 0,44 por pão.

Ingredientes necessários para fazer pão caseiro sem leite ou ovos

Ingredientes para o pão caseiro

Você precisará apenas de 5 ingredientes para fazer este delicioso pão caseiro sem leite e sem ovos. Bem, acho que são 6, se você contar a água também.

O que você precisa para fazer esta receita de pão caseiro …

2 xícara de água, certifique-se de que esteja quente, mas não muito quente

1 colher de sopa de fermento

3 colheres de sopa de açúcar, você pode usar mel se quiser

2 colheres de sopa de óleo, canola, azeitona e óleo de coco derretido

1 colher de chá de sal

6-7 xícaras de farinha, eu uso farinha não branqueada para todos os fins

Esta receita é bastante fácil de fazer e eu posso fazer dois pães no tempo que levou minha máquina de fazer pão.

Fazer pão à mão leva um pouco mais de tempo prático, mas na maioria das vezes aguarda o pão crescer.


Mas se você estiver com pressa, experimente esta receita de pão que também é livre de laticínios e ovo, esta é uma receita super rápida e sem amassar pão para pão caseiro. Faça isso em apenas uma hora do início ao fim.

Obtenha uma receita de pão ainda mais fácil para os padeiros iniciantes

Quando asso pão, geralmente começo o pão pela manhã, misturando a massa e acrescentando ao forno para subir.

Depois, fazemos algumas de nossas aulas em casa. Depois de cerca de uma hora, volto e bato a massa, modelo-a e coloco-a nas panelas.

Depois dessa pequena tarefa, tenho mais meia hora antes de precisar fazer algo novamente.

Tornando fácil assar pão adequado ao seu dia.

E aqui está um vídeo para mostrar cada etapa desta receita de pão caseiro.

Como fazer pão caseiro sem leite, sem ovos (tutorial em vídeo)

Se assistir a um vídeo não é para você, compreendo as instruções escritas e as dicas para fazer pão também.

Instruções passo a passo para fazer pão caseiro

1. Aqueça a água a 120 graus. Misture o fermento e deixe descansar por 5 minutos também à prova.

2. Misture 2 xícaras de farinha, açúcar e sal em uma tigela grande. Mexa para misturar.

3. Adicione a mistura de óleo vegetal e fermento à mistura da farinha. Bata com uma batedeira por 2 minutos.

Etapa de mistura e amassadeira para pão caseiro

4. Adicione 1 xícara de farinha de cada vez à massa e misture com uma colher.

5. Continue adicionando farinha e mexendo até a massa ficar muito grossa para mexer.

6. Quando a massa estiver muito grossa para mexer, use as mãos para misturar a farinha para formar uma massa macia, mas não pegajosa.

7. Vire a massa para uma superfície enfarinhada. Amasse por cerca de 8 a 10 minutos ou até a massa ficar lisa. A massa não deve ficar grudenta ou seca.

8. Coloque a massa em uma tigela untada, deixe crescer por cerca de uma hora ou até dobrar de tamanho em um local quente.

9. Perfure a massa e corte ao meio. Molde cada metade em um pão. Coloque em uma assadeira untada.

pão subindo em panelas quase prontas para assar

10. Deixe crescer em uma forma quente por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.

11. Asse em forno a 350 graus por 30-35 minutos ou até dourar. Quando batido no pão deve parecer oco.

12. Deixe descansar na panela por cerca de 3-5 minutos. Em seguida, retire da panela e deixe esfriar em uma gradinha.

Dois pães de forma livre de ovo e leite

Depois que a massa cresce o suficiente nas panelas, ligo o forno e o grande aroma do pão começa em pouco tempo. Yum!

Portanto, se você não tiver uma receita e quiser experimentar o cozimento do pão, use essa receita. Mas esteja avisado, sua família pode não querer voltar para o pão comprado na loja. ?

Pão caseiro fácil de cortar

Algumas dicas para assar pão,

  • Verifique se a água está quente e não quente. Deve estar quente ao toque para estar certo.
  • Misture o máximo possível de farinha com uma colher e, em seguida, o máximo possível com as mãos.
  • A massa deve ser pegajosa, mas não deve grudar nas mãos, se estiver muito pegajosa e adicionar mais farinha.
  • A quantidade de farinha necessária pode mudar com o clima, tempo mais úmido ou úmido, você precisará de mais farinha.
  • Para testar para ver se o pão terminou de assar, toque em para se parecer vazio.
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Receita de pão maravilhoso

Esta receita é ótima, pois não usa ovos. Também não exige leite, por isso também é isento de leite. E uma ótima receita para fazer quando você está com pouco leite e ovos, mas precisa de pão.

Se você preferir trigo integral, tente substituir metade da farinha de trigo por trigo integral e use açúcar mascavo em vez de açúcar branco na receita.

Obtenha a receita imprimível…

Pão caseiro fácil de cortar

Impressão

Pão caseiro frugal

Curso Pão

Cozinha americano

Tempo de preparação 1 hora 30 minutos

Hora de cozinhar 30 minutos

Tempo total 2 horas

Porções 2 pães

Calorias 150kcal

Autor Shelly

  • 2 copos Água morna
  • 1 colher de sopa Fermento
  • 3 colheres de sopa Açúcar
  • 2 colheres de sopa Óleo canola, azeitona ou coco derretido
  • 1 colher de chá Sal
  • 7 copos Farinha
  • Adicione o fermento à água morna e mexa para dissolver.

  • Em uma tigela grande, adicione o açúcar, o óleo, o sal e 2 xícaras de farinha.

  • Misture a mistura de fermento com a mistura de farinha. E mexa ou misture com uma batedeira por alguns minutos.

  • Adicione gradualmente mais farinha, 1 xícara de cada vez.

  • Mexa após cada adição de farinha até que fique muito espessa para mexer; depois, vire para uma superfície enfarinhada para amassar mais farinha até que não fique grudenta. Adicione 1/4 de xícara a 1/2 xícara de cada vez.

  • Amasse a massa sobre uma superfície enfarinhada por cerca de 8 a 10 minutos, até que a massa fique elástica e lisa.

  • Coloque a massa em uma tigela untada e deixe crescer em um lugar quente por cerca de uma hora.

  • Perfure a massa e modele-a em pães. Coloque a massa em assadeiras untadas. Deixe crescer até dobrar cerca de 30 minutos.

  • Asse em forno a 350 graus por cerca de 30 a 35 minutos.

  • Retire o pão da assadeira e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Servindo: 1fatias | Calorias: 150kcal

Faça seu próprio pão e economize. Esta receita de pão sem leite e sem ovo custa apenas US $ 0,44 por pão.

Você faz seu próprio pão?

Encontre receitas mais econômicas aqui.

Confira o tutorial em vídeo sobre pão caseiro para ver mais dicas sobre como fazer pão.

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Esta postagem foi publicada originalmente em 13 de novembro de 2013, mas foi atualizada com um novo vídeo e fotos.


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